เมื่อสเต็ก เป็นอาหารราคาถูกข้างถนน

- ธันวาคม 31, 2564

เมื่อก่อนมีคนบอก

ว่าอาหาร Steak เป็นอาหารไฮโซ

ใครได้กิน ถือว่าเป็นลาภปาก และเป็นคนรวย

แต่วันนี้มันไม่ใช่แล้ว

ถ้าคุณเป็นพนักงานออฟฟิศในกรุงเทพฯ

คุณจะเห็นว่า ร้านเสต๊ก

อยู่ข้างถนนเกลื่อนเมือง

แทบทุกซอก ทุกซอย

แถมราคาก็ถูกแสนถูก เพียง 49 บาทเท่านั้น

ถ้านึกไม่ออก

หลังเลิกงานลองขับรถหาดูครับ

ริมถนน จะมีคนเอาโต๊ะ เก้าอี้มาวาง

และก็จะมีร่มขนาดใหญ่วางอยู่ตามโต๊ะ

แบรนด์สินค้ายอดนิยมก็จะมี

ลุงหนวด, ลุงใหญ่, โชกุน, แอนนา

นั่นแหล่ะ ที่เราเห็น

เรื่องแบบนี้ ถ้าเป็นยุค 20 ปีก่อน

จะบอกเลยใครคิดแบบนี้…เมิงบ้าแล้ว

อาหารหรูๆ อย่าง steak

จะเอามาขายแบบนี้ได้ยังไง

แต่วันนี้มันไม่ใช่แล้ว

Steak กลายเป็นอาหารข้างถนน

ที่มีคนแวะเวียนไปกินมากๆ ด้วย

ลองขับรถแล้วสังเกตดูซิครับ

ว่าเดี๋ยวนี้ steak เป็นอาหารข้างถนนแล้วจริงๆ

ChatTalks…คุยธุรกิจ คิดให้เป็น

www.chattalks.info

www.facebook.com/chatchaitalk

Tel.092-3871241 , Line ID : ChatTalks

Email : kittisak1241@yahoo.com

ความคิดเห็น

บทความที่มีคนอ่านมากที่สุด

อย่ากลัว Distruption เพราะมันมากาคุณแน่ๆ

- พฤษภาคม 26, 2566

ทุกวันนี้หลายคนกลัวคำว่า Distruption ของเทคโนโลยีต่อสิ่งต่างๆ รอบตัวเอง หลายคนเริ่มประสาทหลอน จากความกลัวเทคโนโลยี ที่จะส่งผลร้ายต่อตนเอง เช่น ตกงานเพราะเทคโนโลยีทำได้ดีกว่า หรือธุรกิจของตนเองจะไปไม่รอด . ในความเป็นจริง โลกเปลี่ยนแปลงเสมอ ด้วยเทคโนโลยี สมัยเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้ว เครื่องคอมพิวเตอร์ยังมีขนาดใหญ่ และต้องเรียนภาษาคอมพิวเตอร์ เพื่อสื่อสารทำงานกับเครื่อง . สมัยที่เริ่มมีอินเทอร์เน็ตใหม่ๆ มีคนบอกว่า การทำงานจะมีอิสระมากขึ้น ทำงานที่ไหนก็ได้ ไม่จำเป็นต้องวันจันทร์ถึงวันศุกร์ 08.00-17.00 น. ผมก็พยักหน้าแบบดีใจ เพราะเบื่อเหลือเกินที่ต้องมาทำงานแต่เช้า และถูกบังคับด้วยเวลา ปัจจุบัน มันก้เป็นอย่างที่เราเห็น 555 . ปัจจุบันกระแสการเปลี่ยนแปลง เป็นไปแบบรวดเร็ว เทคโนโลยีที่น่ากลัวยังมีอีกเยอะ และเป็นเครื่องจักรสังหาร ความล้าสมัยอย่างรวดเร็วที่คุณต้องทำความรู้จัก . 1. Big Dataการมีข้อมูลมากมาย ที่สามารถนำมาวิเคราะห์และใช้งานได้ อย่างแม่นยำรวดเร็ว ท่านสามารถรู้ได้ว่าลูกค้าเป้าหมาย ที่ท่านติดตามนั้น ต้องการสินค้าของท่านเมื่อไร อย่างไร ฯลฯ 2. Internet of Thing (I

“พจน์ อานนท์” หนัง Content “ต่ำ” แต่คำโปรโมท “สูง”

- กรกฎาคม 08, 2566

ใครที่รู้จัก “พจน์ อานนท์” คงรู้ว่าเค้า อยู่ในวงการบันเทิงมานาน เป็นทั้ง ผจก.ดารา และเป็นผู้กำกับหนัง ที่มีผลงานออกมาอย่างต่อเนื่อง . “พจน์ อานนท์” เข้าสู่วงการ จากการเป็น บก.นิตยสาร “เธอกับฉัน” ที่เป็นนิตยสารวัยรุ่นที่ดังมากๆ เริ่มจากฝ่ายขาย ไต่เป็นนักเขียน และ บก.ในที่สุด . งานเขียนของเค้า ถ้าใครเคยอ่าน ต่องบอกว่าเค้า “เกิดเพื่อมาเป็นนักเขียน” ทุกบท ทุกกลอนเกี่ยวกับความรัก มันกระชากไปถึงหัวใจมากๆ เรียกว่าเค้าเป็นมือ 1 ในตอนนั้น สูสีกับ “สุภัคษร” เลยที่เดียว . ที่นี่ เค้าได้เจอวัยรุ่นเยอะ เพราะหามาถ่ายแบบในนิตยสาร เป็นปกบ้าง เซ็คชั่นประกอบบ้าง จนทำให้เค้า กลายเป็น ผู้จัดการดารา ไปโดยปริยาย . แอนดริว เกร้กสัน, ปราโมทย์ แสงศร,เต๋า สโรชา มอส ปฏิภาณ , เต๋า สมชาย เข็มกลัด, อั๊ต อัษฎา พานิชกุล, ฟิล์ม รัฐภูมิ, โดม ปกรณ์ ลัม, ฝันดี ฝันเด่น ,ฟลุ๊ค เกริกพล ,ตั๊ก บริบูรณ์, ออย ธนา,แทค ภรัณยู ฯลฯ คือคนที่เค้าปั้น สุดท้าย เค้าก็ก้าวเป็นผู้กำกับ . งานของเค้า บอกเลยว่า ดาราดังทั่วฟ้าไทย ต้องมาแสดง เพราะถูกปั้นมาจากเค้า จึงทำให้เค้าได้ดาราเด่นๆ มาแสดงเสมอ . หลังๆ งานของเค้ามาแนวตลก แต่

กางเกงยีนส์ ‘แม็ค’ ปรับธุรกิจอย่างไร ให้มากกว่าเดนิม สร้างการโตนิวไฮรอบ 7 ปี

- กันยายน 06, 2567

‘แม็คกรุ๊ป’ ชี้สมรภูมิธุรกิจแฟชั่นแข่งขันเดือด แบรนด์เน้นแข่งขันเรื่องราคา ชูกลยุทธ์เร่งพอร์ตโฟลิโอให้หลากหลาย เจาะออนไลน์เพิ่มฐานลูกค้ากลุ่มคนรุ่นใหม่ ดันธุรกิจโตมากสุดในรอบ 7 ปี นายเจมส์ ริชาร์ด อมตวิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แม็คกรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ฉายภายภาพธุรกิจแฟชั่นประเทศไทยช่วงครึ่งปีหลังมีการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้น และแบรนด์แฟชั่นต่างมุ่งนำเสนอสินค้ากลุ่มใหม่ๆ เพื่อดึงดูดกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย รวมถึงเร่งลดแลกแจกแถมเพิ่มขึ้น ในการร่วมกระตุ้นกำลังซื้อให้คึกคัก ขณะที่ภาพรวมเศรษฐกิจและกำลังซื้อที่หลายฝ่ายประเมินว่าจะชะลอตัวลงนั้น บริษัทไม่ได้กังวลเรื่องกำลังซื้อ แต่กังวลเรื่องต้นทุนมากกว่า โดยเมื่อสถานการณ์เศรษฐกิจโลกมีความผันผวน อาจมีผลกระทบต่อราคาวัตถุดิบ จึงมุ่งให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการต้นทุน รวมถึงการทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์อย่างใกล้ชิด เพื่อร่วมจัดการต้นทุนให้ดีที่สุด สำหรับการเข้ามาของกลุ่มทุนจีนในประเทศไทยนั้น ในส่วนผลกระทบต่อธุรกิจแฟชั่นยังอยู่ในระดับน้อย ส่วนใหญ่กลุ่มที่ได้รับผลกระทบเป็นธุรกิจขนาดเล็ก สำหรับบริษัทได้มีการปรับแผนธุรกิจให้มีความหยื

Heineken 0.0 เบยร์ไม่มีแอลกอฮอลล์ แกกกฏโฆษณา และฉีกภาพเบียร์ในตำนาน

- พฤษภาคม 25, 2566

ยุคก่อน สมัยก่อน ตอนมีการห้ามโฆษณา เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ ต้องโฆษณาหลังสีทุ่มเป็นต้นไป ทำให้หลายแบรนด์ที่จำหน่ายสุรา ต่างออกน้ำดื่มมาในตลาดพร้อมๆ กัน ทั้งสิงห์ ทั้งช้าง เพื่อจะหวังโฆษณาอ้อมๆ สร้างแบรนด์ให้กับสินค้าของตัวเอง . วันนี้ มีปรากฏการณ์ใหม่ เพราะตลาดเบียร์ค่อนข้างซบเซา โฆษณาก็โดนคุม ทำได้แต่ลานเบียร์ ทำให้มูลค่าตลาดไม่โต แถมยังลดลง เสียด้วยซ้ำ . “Heineken” เจ้าตลาดเบียร์พรีเมี่ยม จึงมองหาโอกาสใหม่ๆ จนเป็นที่มาของ “Heineken 0.0” เป็นเครื่องดื่มมอลต์ไม่มีแอลกอฮอล์ คือเป็น “เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์” เป็นเซ็กเมนต์ใหม่ของวงการเบียร์ในเมืองไทย . Heineken 0.0 เปิดตัวครั้งแรกในปี 2017 ในประเทศเนเธอร์แลนด์, สเปน และเยอรมนี ตามมาด้วยอังกฤษและฝรั่งเศส ขณะนี้มีวางจำหน่ายในตลาด 38 แห่งทั่วโลก รวมทั้งยุโรปอเมริกาเหนือและออสเตรเลีย . ในเอเชียแปซิฟิก สิงคโปร์เปิดตัวผลิตภัณฑ์เป็นที่แรก และประเทศไทยเป็นแห่งที่ 2 โดยหลังจากนี้จะค่อยๆ เปิดตัว ในประเทศขึ้นอยู่กับความเหมาะสม . กลุ่มเป้าหมายคือผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไป กลุ่มนี้มีอัตราการบริโภคเบียร์เฉลี่ย 40.5 ลิตรต่อปีต่อคน เป็น

ต่อไปนี้ ระบบการทำธุรกิจ จะโดน Distrub

- พฤษภาคม 31, 2566

ช่วงเวลานับจากนี้ไป เราจะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงที่น่าตื่นเต้น เพราะในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา จะเห็นการเปลี่ยนแปลงที่แปลกประหลาดขึ้น โดยเฉพาะเรื่องของ บิทคอย และ AI ที่มีการพูดถึงกันมากขึ้นในทุกวันนี้ . ผลกระทบทางธุรกิจชัดๆคือ นสพ., ทีวีดิจิตอล ระบบอินเตอร์เน็ตและระบบโทรศัพท์ จะเร็วและชัดเจนขึ้น ใครทำตรงนี้ได้ จะได้เปรียบคนอื่น . ตั้งแต่มี Facebook และ Social Media ต่างๆ ทำให้ตลาดฟิล์มล้มละลาย, Kodak เจ๊ง เพราะเดี๋ยวนี้ คนถ่ายรูป แต่ไม่ล้างรูป เพราะแชร์ผ่านทาง Social Media กันเท่านั้น แม้กระทั่ง “กล้องดิจิตอล” ก็ยังไปไม่รอด เพราะยุคนี้ Smart Phone กล้องคมชัดมาก เรียกว่าเป็นจุดขายหลักของ Smart Phone เลยทีเดียว . หนังสือพิมพ์ กับนิตยสาร ได้รับผลกระทบตรงๆ จะเห็นว่าเดี๋ยวนี้ หลายหัวเริ่มปิดไปเยอะ แม้แต่ “คู่สร้าง-คู่สม” ก็ยังปิดตัว . การเก็บข้อมูล ก็จะเปลี่ยนไป และจะมีราคาถูกลงมหาศาล เมื่อก่อน การเก็บข้อมูลคอมพิวเตอร์ เราต้องลงทุนเยอะ มีห้องเก็บข้อมูล ประมวลผล เป็นห้องขนาดใหญ่ และติดแอร์เย็นฉ่ำ ใช้เงินลงทุนหลายล้านบาท แต่วันนี้และในอนาคต พื้นที่เก็บข้อมูลห้องนั้น จะสามารถอยู่ในS

ค้นหาบล็อกนี้

chattalks