‘เบียร์ ใบหยก’ ไม่ขึ้นราคาบุฟเฟต์ คนกินอยู่ได้ ร้านก็อยู่ได้ ชี้ โควิด-19 หนักที่สุดแล้ว
หลังข่าวราคาน้ำมันขึ้นพรวดลิตรละ 6 บาททุกประเภท ถนนทุกสายต่างมุ่งหน้าไปสู่ภาคธุรกิจบริการ โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารที่ต้องแบกทั้งต้นทุนวัตถุดิบที่มีแนวโน้มปรับตัวขึ้นลงกันรายเดือนมาตั้งแต่หลังยุคโควิด-19 จนถึงบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่เป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจไม่น้อยไปกว่าหมูเห็ดเป็ดไก่ . แต่ถึงอย่างนั้นการขึ้นราคาขายก็ยังเป็นทางเลือกสุดท้ายที่ผู้ประกอบการจะเลือกทำ ซึ่งก็รวมไปถึง “เบียร์-ปิยะเลิศ ใบหยก” รองประธานกรรมการกลุ่มโรงแรมใบหยก และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอฟเอบี ฟู้ดโฮดิ้ง จำกัด หรือ “FAB” ที่ออกมาประกาศบนโซเชียลมีเดียว่า ยืนยันบุฟเฟต์ใบหยกไม่ขึ้นราคาแม้แต่บาทเดียว . เจอกับ “เบียร์ ใบหยก” มีโอกาสสอบถามถึงภาวะต้นทุนสูงที่เป็นผลพวงจากภาวะสงคราม “เบียร์” เล่าว่า บุฟเฟต์ใบหยกอยู่ได้เพราะขายของคุณภาพดีในราคาไม่แพง ไม่ได้เหลือกำไรบรรทัดสุดท้ายเยอะมาก พออยู่ได้ แต่สิ่งสำคัญคือ ใบหยกไม่ได้มีภาระหนี้สินมากมาย ตั้งต้นการทำบุฟเฟต์จากหลักสำคัญ คือ อยากให้ทุกคนเข้ามากินได้ คนไทย คนต่างชาติ ใส่สูท หรือใส่รองเท้าแตะก็อยากให้มีโอกาสเข้ามากินได้หมด หากถามว่า ทุกวันนี้ต้...
