เมื่อผู้จำหน่ายสินค้า กระโจนมาทำค้าปลีก

ตลาดค้าปลีกของบ้านเรา มีการสลับขั้วกัน

ระหว่างผู้ประกอบการค้าปลีกกับซัพพลายเออร์

มาระยะเวลาหนึ่งแล้ว 

ผู้เล่นที่เป็นเจ้าของของร้านค้าปลีก

มีการสวมหมวกอีกใบ

เป็นซัพพลายเออร์เจ้าของสินค้าเสียเอง 

โดยนำสินค้าเฮ้าส์แบรนด์ ของตัวเองมาวางขาย

ทำกันหมดตั้งแต่บิ๊กซี เทสโก้ โลตัส 

หรือแม้แต่กลุ่มเซ็นทรัล 

ที่นำเข้าสินค้าแฟชั่น และอื่นๆ 

อีกมากมายมาวางขายผ่านร้านค้าปลีก

ในเครือของตัวเอง

.

ในทางกลับกัน ตอนนี้

เจ้าของสินค้ายักษ์ใหญ่ทั้งหลาย 

ก็เริ่มขยับมาทำร้านค้าปลีกของตัวเอง 

ข้อดีคือการเป็นช่องทางขายที่สำคัญ

ให้กับสินค้าของตัวเอง

และการทำร้านค้าปลีก

ทำให้ได้สัมผัสผู้บริโภคโดยตรง 

สิ่งที่ได้กลับมาก็คือข้อมูล

ที่เป็นไลฟ์สไตล์การใช้สินค้าของผู้บริโภค 

ซึ่งจำเป็นอย่างมากในการทำธุรกิจยุคใหม่

และถูกขับเคลื่อนเป็นบิ๊กดาต้า 

ทำให้ไม่ต้องผลิตสินค้าแบบหว่านแหอีกต่อไป 

.

ในอดีต…การผลิต เป็นหัวใจสำคัญ 

เจ้าของสินค้าทุกรายต่างผลิตสินค้าจำนวนมาก 

เพื่อให้ได้ต้นทุนที่ต่ำสุด 

แต่เมือผลิตออกมาแล้ว ก็จำเป็นที่จะต้องขาย 

กลยุทธ์ 4P จึงเข้ามามีบทบาทสำคัญ 

โดยเฉพาะ P ตัวที่ 3 การจัดจำหน่าย

ที่ยักษ์ใหญ่แทบทุกราย

มีการสร้างระบบจัดจำหน่ายของตัวเอง

เพื่อผลักดันให้สินค้าเข้าไปในทุกช่องทางขาย 

เป็นการคอนโทรลช่องทางการจัดจำหน่าย

ให้อยู่ในมือของตัวเอง

.

แต่โลกการตลาดยุคใหม่ 

ยักษ์ใหญ่หลายรายกลับปรับตัว

กระโจนมาทำร้านจัดจำหน่ายเสียเอง

เพื่อขับเคลื่อนธุรกิจของตัวเองให้แข็งแกร่งขึ้น

.

เริ่มจากกลุ่ม CP ของเจ้าสัวธนินท์ เจียรวนนท์ 

ที่คุมทั้งระบบ ตั้งแต่ต้นทุน จากวัตถุดิบ

ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย 

สู่การสร้างแบรนด์สินค้า 

และสุดท้ายคือทำร้านค้าปลีก 

เพื่อเข้ามาเป็นตัวช่วยสำคัญ

ในการเป็นช่องทางขายสินค้าในเครือทั้งหมด

.

ร้านค้าปลีกของเครือซีพี 

ส่วนหนึ่งจะมาพร้อมบทบาท

การเป็นซัพพลายเออร์ของตัวเอง 

โดยกลุ่มซีพีมีการแตกบริษัทลูก

เข้ามาทำหน้าที่ในการผลิตสินค้า

เพื่อป้อนให้กับร้านค้าปลีกที่ลงทุน 

อาทิ ร้านเซเว่น อีเลฟเว่น 

ที่มีซัพพลายเออร์เป็นส่วนหนึ่งธุรกิจในเครือ 

อาทิ ซีพีแรม และซีพีเอฟ ฯลฯ

.

นอกจากนั้นแล้ว เครือ CP ยังมีร้านอื่นๆ อีก

เช่น ซีพี เฟรชมาร์ท, คีย์ออสขายไก่ย่าง 5 ดาว 

หรือร้านเชสเตอร์ กริลล์  

ที่เข้ามาทำหน้าที่เป็นช่องทางขายที่สำคัญ

ในการขายสินค้าให้กับกลุ่มซีพีได้เป็นอย่างดี

.

ไม่เพียงเท่านั้น เครือซีพี ยังมีแม็คโคร

ที่มีเครือข่ายกระจายทั่วประเทศ 

โดยมีฟอร์แมตที่หลากหลาย 

โดยเฉพาะกับแม็คโคร ฟู้ดเซอร์วิส

ที่เจาะกลุ่มร้านอาหารและโรงแรม

อย่างยากที่จะปฏิเสธเงื่อนไข

.

ล่าสุด กลุ่มนี้ได้เข้าไปป๊ะมูล

ได้ห้าง LOTUS มาบริหารอีกแบรนด์

ทำให้กลุ่มนี้ มีศักยภาพในระบบจำหน่ายมาก

.

ทีนี่มาดูอีกยักษ์ ในภาคค้าปลีก

ของเสี่ยเจริญ สิริวัฒนภักดี กันบ้าง

กลุ่มนี้ เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ หรือ BJC คือหมากเด็ด

มีโมเดลในการเข้าตลาดค้าปลีกอย่างชัดเจน 

โดยจะลงทุนทั้งในประเทศ

และขยายไปต่างประเทศด้วย

.

BJC เริ่มต้นสู่ตลาดค้าปลีกที่ประเทศเวียดนาม 

เปิดร้าน บี มาร์ท (B's Mart) 

โดยเข้าไปซื้อกิจการจากจัดจำหน่าย 2 ราย 

คือ ไทยคอร์ป และ ภูไท กรุ๊ป จอยส์ สต็อกฯ

ส่วนในไทย คือ การซื้อ Big C เมื่อเร็วๆ นี้

Big C มีฟอร์แมทร้านค้าที่หลากหลาย 

ทั้งไฮเปอร์มาร์เก็ต, ซูเปอร์มาร์เก็ต 

และคอนวีเนียนสโตร์ 

.

ขนาดธุรกิจของ Big C ค่อนข้างใหญ่ 

มียอดขายระดับแสนล้านบาทต่อปี

ทำให้ BJC ขยับขึ้นมาค้าปลีกรายใหญ่ 

และ Big C จะถูกวางไว้ให้เป็นหัวหอก

ในการขยายฐานออกไปทั่วอาเซียน เร็วๆ นี้ 

.

มาดูอีกยักษ์ ที่เพิ่งกระโดดลงมาหมาดๆ

คือ “เครือสหพัฒน์” กับ “ลอว์สัน 108”

ด้วยเหตุผลของการเป็นบริษัทขนาดใหญ่

ที่มีธุรกิจในหลากหลายรูปแบบ 

การแตกไลน์ธุรกิจใหม่ๆ ของเครือสหพัฒน์ 

การเข้ามาสู่ธุรกิจค้าปลีกแบบเต็มตัว 

จึงเป็นเรื่องที่น่าจับตามองไม่น้อย

.

ก่อนหน้านั้น เครือสหพัฒน์ 

เคยลงทุนร้านค้าปลีกของตัวเอง

ภายใต้ชื่อ “ร้าน 108 ช็อป” 

ซึ่งเป็นร้านค้าปลีกคอนวีเนียนสโตร์ 

และยังมีการเปิดช็อปแบรนด์เสื้อผ้าชั้นนำ

ในเครืออีกด้วย

.

นอกจากร้านคอนวีเนียนสโตร์แล้ว 

เครือสหพัฒน์ยังมีการขยายฐานธุรกิจ

ในร้านค้าปลีกเพอร์ซันนั่ลแคร์และดรักสโตร์ 

โดยสร้างร้านซูรูฮะ ซูเปอร์ ดรักสโตร์ ในประเทศไทย

.

จากกลยุทธ์ ที่ยักษ์ใหญ่ทั้ง 3 ค่ายทำ

คือการเพิ่มอำนาจการต่อรองให้เพิ่มขึ้น 

แม้ผู้ประกอบการค้าปลีกเอง 

จะพยายามทำตลาดในรูปแบบ

ของการจับมือร่วมกับซัพพลายเออร์มากขึ้น 

แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ถึงผลกระทบ

ที่จะเกิดขึ้นกับสินค้าที่ไม่ใช่แบรนด์หลักๆ 

ที่ติดอันดับ 1 ใน 3 ที่จะโดนบีบพื้นที่

ของตัวเองให้เหลือน้อยลงเรื่อยๆ

.

สิ่งเหล่านี้ทำให้ซัพพลายเออร์

พยายามที่จะหากลวิธีต่างๆ เข้ามา

เพื่อบาลานซ์อำนาจการต่อรอง 

แนวทางแรก...การไล่ซื้อแบรนด์ต่างๆ 

เข้ามาเพิ่มใน Portfolio 

เป็นแนวทางที่ซัพพลายเออร์

ยักษ์ใหญ่ระดับโลกนิยมทำ  

อาทิ ค่ายพีแอนด์จี 

ที่ไล่ซื้อแบรนด์ต่างๆ มากมาย 

.

แนวทางที่ 2...กลยุทธ์การตลาด

เพื่อสร้างให้แบรนด์ขอวตน

ให้ก้าวขึ้นมาติดอันดับ 1  - 3 

เพื่อให้เกิดความต้องการจากลูกค้า 

สิ่งนี้จะทำได้ ต้องมีระบบการกระจายสินค้าที่ดี 

เพื่อลดโอกาสที่สินค้าจะขาดหายไปจากเชลฟ์

ถ้าสินค้าขาด อาจเกิดการเปลี่ยนแบรนด์ได้

.

แนวทางที่ 3...ทำหน้าที่เป็นร้านค้าปลีก หรือทำตัวเป็นรีเทลเลอร์เอง 

ซึ่งเป็ยแนวทางที่ทั้ง 3 ค่าย กำลังทำอยู่

เพราะนอกจากการมีช่องทาง

ในการขายสินค้าของตัวเองแล้ว 

สิ่งที่ตามมายังมีอีกมากมาย 

ไม่ว่าจะเป็นการต่อยอดไปสู่การสร้างรายได้

จากธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง 

หรือการสัมผัสกับผู้บริโภคโดยตรง

ทำให้ได้ข้อมูลที่พฤติกรรมของผู้บริโภค

ที่สามารถอัพเดทได้แบบเรียลไทม์

.

นี่คือแนวทางการเข้ามาทำธุรกิจค้าปลีก

ของซัพพลายเออร์รายใหญ่ๆ 

ที่จะปรับทิศทางมาแบบนี้มากขึ้น 

และถูกบรรจุเป็นยุทธศาสตร์หนึ่ง

ในการสร้างการเติบโตในระยะยาวนั่นเอง

.

ChatTalks…คุยธุรกิจ คิดให้เป็น

www chattalks.info

www.facebook.com/chatchaitalk

Tel.092-387-1241 , Line ID : ChatTalks

Email : kittisak1241@yahoo.com