“เมื่อมาม่า เป็นมากกว่าบะหมี่ซอง” คำโคตรคมจากเครือสหพัฒน์

-
นี่เป็นวลีและคำพูดเชิงธุรกิจ 
ที่ล้ำลึกและชัดแจ้งที่สุด 
ตั้งแต่ผมเห็นในวงการธรุกิจ และการตลาด
.
คำพูดนี้
กลั่นจากสมองและปากของ
คุญบุญชัย โชควัฒนา
บิ๊กบอสจากเครือ “สหพัตน์”
.
คำพูดนี้บอกทุกอย่าง
ว่า “มาม่า” นั้นมีอิทธิพลต่อเมืองไทยยังไง
ไม่ต้องพูดตัวเลขยอดขาย
ไม่ต้องบอกส่วนแบ่งตลาด
แต่คำพูดนี้ “คมลึกไปถึงหัวใจ”
บ่งบอกทุกอย่าง ของความเป็น…
 “เครือสหพัฒน์” และ “มาม่า”
.
สามก๊ก มีขงเบ้ง
มีคำคมมากมายไว้สอนคน
แต่คำพูดของคุญบุญชัย โขควัฒนา วันนี้
“เมื่อมาม่า เป็นมากกว่าบะหมี่ซอง”
ผมเชื่อว่าถ้าขงเบ้งได้ฟัง
อาจจะต้องกระอักเลีอด
แล้วรีบขี่ม้ามาคุยกับคุณบุญชัย ในทันที
.
ผมยกให้คำพูดนี้
เป็นที่สุดของ “คำคมธุรกิจแห่งปี”
และคุณบุญชัย
ท่านคือ “ขงเบ้งของธุรกิจไทย” จริงๆ
.
ChatTalks…คุยธุรกิจ คิดให้เป็น
www.facebook.com/chatchaitalk
Tel.092-387-1241 , Line ID : ChatTalks
Email : kittisak1241@yahoo.com

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็นต่อบทความนี้

บทความที่มีคนอ่านมากที่สุด

เปิดที่มากว่าจะมาเป็น “รีเจนซี่” บรั่นดีไทย

-
รูปภาพ
เมื่อสี่สิบกว่าปีที่แล้ว “ณรงค์ โชคชัยณรงค์” คงถูกหาว่า “บ้า” ที่คิดจะสร้างบรั่นดีไทย “รีเจนซี่” ขึ้นมาในยุทธจักรน้ำเมา เพราะกระบวนการผลิตบรั่นดีเป็นเรื่องของศาสตร์และศิลป์ที่ถ่ายทอดกันหลายชั่วคนต้องพิถีพิถันตั้งแต่คัดเลือกพันธุ์องุ่นชั้นดีที่ปลูก เก็บเกี่ยวในภูมิอากาศเหมาะสม และผ่านการกลั่นและบ่มรสชาติให้นุ่มนวล เปรียบประดุจน้ำทิพย์ที่สวรรค์บรรจงสร้าง กว่าจะได้แต่ละหยาดหยดต้องใช้เวลานานไม่ต่ำกว่า 2-3 ปี และทุกปีการระเหยระหว่างเก็บบ่มจะเกิดขึ้นเป็นการสูญเสียที่แพงมากแต่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งสวนทางกับธุรกิจที่มีหลักการแสวงหากำไรสูงสุดในเวลาอันรวดเร็ว เพื่อให้บรรลุจุดคุ้มทุนแต่เขาไม่เคยย่อท้อ โชคดีเป็นของเขาเมื่อได้รู้จักกับผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศสคนหนึ่งซึ่งเคยมีประสบการณ์ในบริษัทบรั่นดีเก่าแก่ของฝรั่งเศส เมื่อปลดเกษียณแล้วก็คิดจะตั้งโรงงานทำบรั่นดีในเวียดนาม แต่ภัยสงครามเวียดนามที่คุกรุ่นอยู่ ทำให้แผนการของเขาต้องล้มเลิกไป และเขาก็ได้ชายผู้รู้นี้มาวางรากฐานการผลิตบรั่นดีในโรงงาน การผลิตบรั่นดีรีเจนซี่เริ่มต้นแรกเป็นเหล้าองุ่นอันเกิดจากการผสมผสานขององุ่น “พันธุ์ไวท์มะละกา” ซึ่...
Read more »

‘HAAB’ ขายขนมไข่เดือนละ ‘3 ล้านชิ้น’ เปิดร้านมา 1 ปี เตรียมบุก ‘มาเลเซีย’ เป็นประเทศแรก

-
รูปภาพ
กลิ่นหอมเนยอบอวลทุกครั้งที่เดินผ่านหน้าร้าน “ HAAB” ( หาบ) เชื้อเชิญให้ลูกค้าที่เดินผ่านไปมาย่านบรรทัดทอง เป็นต้องเหลียวหลังกลับมาซื้อขนมไข่เตาถ่านติดไม้ติดมือไปตามๆ กัน จากร้านเล็กๆ ที่เริ่มตั้งเตาบนโต๊ะไม้ความยาวเพียง 1 เมตร สู่โมเดลร้าน “คีออส” ( Kiosk) ในย่านเดียวกัน ไปจนถึงสโตร์บนห้างสรรพสินค้าอีก 6 แห่ง ทั้งยังเปิดร้านแฟล็กชิปบนถนนบรรทัดทองเพิ่มอีก 1 สาขา เชื่อหรือไม่ว่า ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นภายในระยะเวลาเพียง 1 ปีเศษๆ นับตั้งแต่เปิดร้าน “ HAAB” อย่างเป็นทางการ ขนมไข่ที่อยู่คู่คนไทยมานานหลายทศวรรษ ไม่ใช่สินค้าใหม่แกะกล่องสำหรับตลาดขนมหวานบ้านเรา แต่ “จูเนียร์-ทัพไทย ฤทธาพรม” และ “มอส-จรรยธร บิลพัฒน์” สองผู้ก่อตั้งร้าน “ HAAB” กลับทำให้ขนมย่างเตาถ่านหอมเนยขายดีตั้งแต่เดือนแรกที่เปิดทำการ ผ่านไปประมาณ 1 ปี 3 เดือน นับตั้งแต่วันแรก “ทัพไทย” บอกกับ “กรุงเทพธุรกิจ” ว่า สิ้นปีนี้ยอดขายน่าจะปิดที่ “250 ล้านบาท” และอาจมีลุ้นทะลุสู่ “300 ล้านบาท” ได้ด้วย แต่ก่อนจะมาขายขนมไข่ ทั้งคู่ไม่เคยทำธุรกิจอาหารมาก่อน ไม่เคยจับตลาดออฟไลน์ และไม่เคยคิดว่า ตัวเองจะเข้าสู่สมร...
Read more »

10 ปี S2O ยกเทศกาลดนตรีสู่ราชมังคลาฯ ปลุกสงกรานต์สุดว้าว!

-
รูปภาพ
S2O เทศกาลดนตรี 1 ใน 3 กิจกรรมที่รัฐหนุน รับนโยบายซอฟต์พาวเวอร์ หวังปลุกสงกรานต์คึกคัก 10 ปี 2 พี่น้อง”วู้ดดี้-ปุลิน” ตีโจทย์จัดงานให้คนดูว้าว! อ้าปากค้างเหมือนปีแรก . การเดินทางของเทศกาลดนตรีสัญชาติไทยอย่าง “S2O Songkran Music Festival” เดินทางมาครบ 1 ทศวรรษ แบรนด์ไม่เพียงเป็นที่รู้จักสำหรับคนไทย แต่ยังเป็นหมุดหมายอีเวนต์ที่ต่างชาติต้องมาร่วมสนุก สัมผัสประสบการณ์สาดน้ำดับร้อนช่วงสงกรานต์ด้วย . ปัจจุบัน “S2O” ยังขายลิขสิทธิ์หรือไลเซนส์การจัดเทศกาลดนตรีไปยังต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ไต้หวัน ฮ่องกง สหรัฐ และจีน ปี 2568 โจทย์การจัดงานคือ ทำให้เทศกาลดนตรีเป็นเหมือนปีแรก คือกลุ่มเป้าหมายเข้ามาร่วมงานแล้วต้องว้าว! และอ้าปากค้าง ทำให้ 10 ปีจึงชุบชีวิต(rejuvenate)ให้งานทั้งว้าว! และปัง! ทุกมิติ . “ปีนี้การลงทุนเราเพิ่มขึ้น เวทีมีการสร้างสรรค์ในสิ่งที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน เป็นนวัตกรรมครั้งแรกของโลก เพราะ 10 ปีแบรนด์ S2O คนรู้จัก ให้ความเชื่อมั่น แต่ความท้าทายเราคือการทำให้งานเป็นเหมือนปีแรก เห็นแล้วว้าว! อ้าปากค้าง โจทย์เรามีแค่นี้” . วุฒิธร มิลินทจินดา...
Read more »

ดั๊บเบิ้ล เอ เผยผลประกอบการปี 67 รายได้โตต่อเนื่อง กำไรเพิ่มขึ้น 22.6%

-
รูปภาพ
บริษัท ดั๊บเบิ้ล เอ (1991) จำกัด (มหาชน) เผยผลประกอบการปี 2567 มีรายได้ รวม 24,106 ล้านบาท เติบโตขึ้น 2.0% และมีกำไรสุทธิ 2,111 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 22.6% จากปีก่อน สะท้อนถึงศักยภาพในการดำเนินงานที่แข็งแกร่งอย่างต่อเนื่องของบริษัทฯ แม้ต้องเผชิญกับความท้าทายทางเศรษฐกิจในหลายภูมิภาคของโลกก็ตาม . ความสำเร็จของ ดั๊บเบิ้ล เอ ในปี 2567 เกิดจากการจัดการต้นทุนที่มีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการปรับปรุงเครื่องจักรและกระบวนการผลิตอย่างสม่ำเสมอ ส่งผลให้ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ การเพิ่มความเข้มงวดในการคัดกรองคู่ค้า และบริหารอัตราแลกเปลี่ยนได้เป็นผลดี ยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยส่งเสริมให้บริษัทฯ สามารถรักษายอดขายและเพิ่มความสามารถในการทำกำไรได้ . ดั๊บเบิ้ล เอ ให้ความสำคัญในด้านสิ่งแวดล้อมมาตั้งแต่ Day 1 พร้อมขับเคลื่อนธุรกิจตามแนวทาง ESG เพื่อมุ่งสู่เป้าหมาย Net Zero Carbon บริษัทฯ ได้นำ พลังงานสะอาด อย่าง Solar Energy และรถบรรทุก EV มาใช้ เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และยังคงเดินหน้าขยายธุรกิจสู่ตลาดโลกอย่างต่อเนื่อง โดยตั้งเป้าเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในหลายประเทศ โดยเฉพาะออส...
Read more »

"สเวนเซ่นส์" ขอขายเครื่องดื่มครีมไข่ แตกแบรนด์ SIP โมเดลป็อปอัพสโตร์

-
รูปภาพ
.ขายไอศกรีมมา 37 ปี ปีนี้สเวนเซ่นส์ขอออกจากเซฟโซนด้วยการออกมาขายเครื่องดื่มบ้าง ก่อนหน้านี้สเวนเซ่นส์ได้เริ่มครีเอทเมนูอื่นๆ ให้นอกเหนือจากไอศกรีมทั้งบิงซู กาแฟ วาฟเฟิลต่างๆ เพื่อสร้างความหลากหลาย แต่เมนูชูโรงก็ยังเป็นไอศกรีมอยู่ดี . แต่ไอศกรีมขึ้นชื่อว่าเป็นขนมหวาน ไม่ใช่อาหารที่ทานเป็นมื้อหลัก หลายคนมองว่าเป็นเมนูสำหรับเฉลิมฉลองด้วย กลายเป็นว่าไอศกรีมจึงถูกเลือกเป็นเมนูของหวานปิดท้ายอาหารคาว ส่วนใหญ่จะทานเป็นมื้อเย็น หรือเป็นช่วงเวลาเฉลิมฉลองของครอบครัว เพื่อนๆ เสียมากกว่า โอกาสในการทาน หรือความถี่ในการทานจึงไม่ได้เยอะมาก  . โจทย์ใหญ่ของสเวนเซ่นส์ในตอนนี้จึงอยู่ที่ว่า ทำอย่างไรจะเพิ่มโอกาสในการทานให้ผู้บริโภคได้? . ถึงแม้ว่าสเวนเซ่นส์จะมีความพยายามพลักดันเมนูเครื่องดื่มต่างๆ ภายในร้าน แต่ก็มิได้นำพาเท่าไหร่นัก เพราะลูกค้าที่มาสเวนเซ่นส์ก็จะสนใจแต่ไอศกรีม ซึ่งการที่แบรนด์โฟกัสอยู่แค่เมนูไอศกรีมอย่างเดียวก็ไม่สามารถเพิ่มอัตราการบริโภคได้เลย แม้จะกระตุ้นด้วยโปรโมชั่น หรือเมนูใหม่ๆ ก็ตาม แต่จะให้แบรนด์ไปโฟกัสที่เมนูอื่นๆ มากเกินไป ก็ทำให้เสียจุดแข็งที่ไอศกรีมอีกอยู่ดี . ค...
Read more »