ล้วงลับ “พิพัฒน์ รัชกิจประการ” รัฐมนตรีนายทุนพลังงาน ผ่าอาณาจักรแสนล้าน PTG

- มีนาคม 29, 2569

ล้วงลับ“พิพัฒน์ รัชกิจประการ” รัฐมนตรี นายทุนพลังงาน ผ่าอาณาจักรแสนล้าน

ความคิดเห็น

บทความที่มีคนอ่านมากที่สุด

ไม่ได้มีแค่ ‘MIXUE’ ? รู้จัก ‘Bing Chun’ ร้านชาผลไม้-ไอศกรีมจีน บุกไทยแล้ว 8 สาขา

- กุมภาพันธ์ 12, 2568

ช่วงที่ “มี่เสวี่ย” ( Mixue) บุกไทยใหม่ๆ กลายเป็นปรากฏการณ์ที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวาง เพราะร้านไอศกรีมสัญชาติจีนแห่งนี้มาพร้อมกับราคาย่อมเยาจนยากจะปฏิเสธได้ ไม่ว่าจะเป็นซอฟต์เสิร์ฟโคนละ 15 บาท หรือน้ำมะนาวแก้วใหญ่แต่จ่ายเพียง 20 บาทเท่านั้น ทำให้ “ Mixue” ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคชาวไทยเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ กระทั่งมีร้านแฟรนไชส์ครบ 200 สาขาไปเมื่อช่วงกลางเดือนกรกฎาคม 2567 ที่ผ่านมา . ท่ามกลางความสำเร็จของ “ Mixue” ร้านของหวานสัญชาติจีนแบรนด์อื่นๆ ที่เห็นโอกาสจากช่องว่างในตลาดก็ทยอยกรีฑาทัพเข้ามาปักหลักในไทยเช่นกัน หลังจาก “ Mixue” ก็ถึงคราวของ “ WeDrink” ( วีดริงค์) ที่มีสินค้าและโมเดลการขายละม้ายคล้าย “ Mixue” ราวกับฝาแฝด และเมื่อกลางปี 2567 “ปิงฉุน” ( Bing Chun) ร้านไอศกรีมจากเมืองจีนก็ได้ฤกษ์เข้ามาเปิดทำการในไทย โดยเลือก “แฟชั่นไอส์แลนด์” เป็นหมุดหมายแรกสุด :: น้องใหม่ในไทย แต่เกิดที่จีนพร้อมกับ “ WeDrink” :: “Bing Chun” มีชื่อเต็มๆ ว่า “ Bing Chun Cha Yin” ก่อตั้งและบริหารโดยบริษัท Henan Liangdi Catering Management มีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที...

อาณาจักร ‘รวยไม่หยุด’ ปีนี้จะมี 18 แบรนด์ เน้นขายของไม่แพง ปรับตัวเพราะเศรษฐกิจทรุดอีกยาว

- พฤษภาคม 14, 2568

รวยไม่หยุดกรุ๊ป” คือเจ้าของร้านปิ้งย่างเกาหลี “nice 2 Meat u” รวมถึงยังเป็นผู้ได้รับสิทธิมาสเตอร์แฟรนไชส์จากเกาหลีอีกหลายแบรนด์ ทำธุรกิจเข้าปีที่ 8 แล้ว และล่าสุดกับการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ “เกศเตี๋ยว” สามารถคืนทุนได้ภายใน 3 เดือน ยอดขายรวมทะลุ 30 ล้านบาท . “เกศ” และ “แนท” สองผู้ก่อตั้งมองว่า หลังจากนี้ร้านอาหารที่ตั้งเป้ากลุ่มลูกค้า “Medium to high” ต้องปรับตัว เพราะเศรษฐกิจไม่มีแนวโน้มดีขึ้น เงินในกระเป๋าลูกค้าน้อยลง จึงหันมาเปิด “เกศเตี๋ยว” และหลังจากนี้จะมีร้านข้าวราดแกง บะหมี่ป๊อกป๊อก รวมถึงร้านอิซากายะจับกลุ่มแมสตามมาอีก ปี 2568 เครือรวยไม่หยุดกรุ๊ปตั้งเป้าทะยานสู่ “พันล้าน” หลังจากปีที่ผ่านมีรายได้รวมราวๆ 770 ล้านบาท ทั้งยังวางแผนเตรียมส่ง “เกศเตี๋ยว” ไปต่างประเทศในรูปแบบซองด้วย . เกือบ 10 ปีที่แล้ว ปิ้งย่างเกาหลียังไม่ใช่อาหารที่หาทานได้ทั่วไปตามท้องตลาด มีเพียงเชนใหญ่ไม่กี่แห่งยึดครองมาร์เก็ตแชร์ แต่ถัดจากนั้นอีก 2 ปีให้หลังก็มี “nice 2 Meat u” แฟรนไชส์น้องใหม่ส่งตรงจากเกาหลีเข้ามาบุกเมืองไทย ปักหมุดใจกลางสยามสแควร์ซอย 3 โดดเด่นด้วยเนื้อชิ้...

เปิดที่มากว่าจะมาเป็น “รีเจนซี่” บรั่นดีไทย

- มิถุนายน 23, 2567

เมื่อสี่สิบกว่าปีที่แล้ว “ณรงค์ โชคชัยณรงค์” คงถูกหาว่า “บ้า” ที่คิดจะสร้างบรั่นดีไทย “รีเจนซี่” ขึ้นมาในยุทธจักรน้ำเมา เพราะกระบวนการผลิตบรั่นดีเป็นเรื่องของศาสตร์และศิลป์ที่ถ่ายทอดกันหลายชั่วคนต้องพิถีพิถันตั้งแต่คัดเลือกพันธุ์องุ่นชั้นดีที่ปลูก เก็บเกี่ยวในภูมิอากาศเหมาะสม และผ่านการกลั่นและบ่มรสชาติให้นุ่มนวล เปรียบประดุจน้ำทิพย์ที่สวรรค์บรรจงสร้าง กว่าจะได้แต่ละหยาดหยดต้องใช้เวลานานไม่ต่ำกว่า 2-3 ปี และทุกปีการระเหยระหว่างเก็บบ่มจะเกิดขึ้นเป็นการสูญเสียที่แพงมากแต่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งสวนทางกับธุรกิจที่มีหลักการแสวงหากำไรสูงสุดในเวลาอันรวดเร็ว เพื่อให้บรรลุจุดคุ้มทุนแต่เขาไม่เคยย่อท้อ โชคดีเป็นของเขาเมื่อได้รู้จักกับผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศสคนหนึ่งซึ่งเคยมีประสบการณ์ในบริษัทบรั่นดีเก่าแก่ของฝรั่งเศส เมื่อปลดเกษียณแล้วก็คิดจะตั้งโรงงานทำบรั่นดีในเวียดนาม แต่ภัยสงครามเวียดนามที่คุกรุ่นอยู่ ทำให้แผนการของเขาต้องล้มเลิกไป และเขาก็ได้ชายผู้รู้นี้มาวางรากฐานการผลิตบรั่นดีในโรงงาน การผลิตบรั่นดีรีเจนซี่เริ่มต้นแรกเป็นเหล้าองุ่นอันเกิดจากการผสมผสานขององุ่น “พันธุ์ไวท์มะละกา” ซึ่...

‘เจี้ยนชา’ แตกไลน์สินค้า ทำมัทฉะขายใน ‘7-Eleven’ ราคาแก้วละ 49 บาท ปักหมุดสาขากรุงเทพ อนาคตมีแผนเข้าโมเดิร์นเทรดต่อด้วย

- สิงหาคม 11, 2569

ถึงเวลาเดินหน้าเข้าร้านสะดวกซื้อ! “เจี้ยนชา” แตกไลน์สินค้า ทำ “มัทฉะสตรอว์เบอร์รี่” ขายใน 7-Eleven ราคา 49 บาท นำร่องเฉพาะสาขาในกรุงเทพฯ-ปริมณฑล ตั้งเป้า 3 เดือน ต้องขายได้ 200,000 แก้ว แง้มหลังจากนี้มีแผนทยอยออกรสอื่นๆ ตามมา อนาคตพร้อมบุกโมเดิร์นเทรด-ทำเบเกอรี่ขายด้วย . “เจี้ยนชา” (JIAN CHA) ร้านชานม-ชาผลไม้ที่แม้จะมีชื่อคล้ายแบรนด์จีน แต่แท้จริงแล้วก่อตั้งและบริหารโดย “พลอย-พอลลี่ เฮสันต์” ที่ผ่านการทำธุรกิจมาหลายอย่าง กระทั่งรู้จักกับเพื่อนชาวจีนในคลาสเรียนปริญญาโท และได้พบกับ “Hidden Gem” อย่างร้านชาเล็กๆ ในเมืองชนบทห่างไกลที่จีน จากนั้นจึงคิดหยิบมาปัดฝุ่นเมนูและรสชาติให้ถูกปากคนไทยมากที่สุด จนออกมาเป็น “เจี้ยนชา” ที่เปิดมา 2 ปี 8 เดือน กับจำนวนสาขาในไทย 65 แห่ง พร้อมกับขยายไปต่างประเทศมาแล้ว 4 ประเทศ . การขยายสาขาของ “เจี้ยนชา” พึ่งพาแฟรนไชส์กว่า 80% แต่ก็ยังไม่เพียงพอที่จะสร้างการรับรู้-เพิ่มการเข้าถึงไปยังผู้บริโภค ด้วยปัจจัยสำคัญที่ต้องการควบคุมคุณภาพแต่ละสาขาให้ดีตามมาตรฐาน นั่นจึงเป็นที่มาที่ “พลอย” ตัดสินใจทำโปรดักต์เข้าไปอยู่บนชั้นวางร้านสะดวกซื้อที่มีสาขามากที่...

จบแพทย์ เกือบเป็นอาจารย์หมอ สู่เจ้าของกางเกงยีนส์ ‘MERGE’ เปิดมา 5 ปี รายได้เฉียด ‘ร้อยล้าน’

- พฤษภาคม 10, 2568

รู้จัก “MERGE” กางเกงยีนส์สัญชาติไทย เริ่มจาก Pain Point ผู้หญิงเอวเล็ก-สะโพกใหญ่ เปิดมา 5 ปี กวาดรายได้ไปแล้ว 86 ล้านบาท ปีนี้ขอโตอีก 100% ตั้งเป้าใหญ่เป็น “Global Brand” พร้อมกางแผนขยายไปต่างประเทศภายในปีหน้า . เพราะเป็นต้นกำเนิดแรกสุดของกางเกงยีนส์ ทำให้แบรนด์จากฝั่งสหรัฐตีตลาดยีนส์ได้ครอบคลุมทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยเองก็พบว่า เต็มไปด้วยแบรนด์สัญชาติอเมริกันอยู่พักใหญ่ และไม่นานหลังจากนั้นก็ถึงคราวของยีนส์จากแดนอาทิตย์อุทัยที่ไต่ระดับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์ไหน จากประเทศอะไร ราคาสูงแค่ไหน ก็ยังไม่สามารถแก้ Pain Point ของรูปร่างแบบสาวไทยที่มีเอวเล็ก-สะโพกใหญ่ได้สักที . วันเวลาผ่านไปวิวัฒนาการของวงการแฟชั่นรุดหน้า จนมียีนส์ไทยหน้าใหม่เกิดขึ้นมากมายจากการทำการตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ “MERGE” (อ่านว่า เมิร์จ) คือหนึ่งในแบรนด์ที่เกิดขึ้นท่ามกลางเทรนด์ที่เราว่ามา ตัดสายสะดืออย่างเป็นทางการเมื่อปี 2563 ซึ่งเป็นช่วงที่ประเทศไทยยังคงเผชิญกับวิกฤติโรคระบาดใหญ่ เสื้อผ้าที่ถูกจัดอยู่ในประเภทสินค้าฟุ่มเฟือยจึงน่าจะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่ผู้บริโภคตัดชอยส์ทิ้ง ...

ค้นหาบล็อกนี้

chattalks